要这么大的鱼,那真是能吃人了。
那大嘴塞进去个孩儿一点儿不夸张!
“这么大的鱼整鱼干儿?咋整啊?整了干啥啊?留着过年啊?”张卫红一连好几个问题。
“你懂啥,这叫收藏,想抓这么大的鱼可不容易,成峰,你骑摩托车回家,让我大爷把牛车拉来。”张军道
“校”
杨成峰骑摩托车回屯子了,兄弟俩拽着绳子把鱼拖得离岸边远一点儿。
杨成峰回来没多长时间,于涛牵着牛来了,旁边跟着于雨,怀里抱着个狐狸,狗崽子和猫崽子就跟在一旁溜达着,看着很欢乐。
牛拉着一个两个轱辘的板车,这东西都是农忙的时候拉粮食的,也能拉人,木板订成的平板,下来是两个轱辘用轴承连到一起。
在农闲时间,这轱辘随时可以取下来,把板车竖着放可以节省空间。
“军哥,你真厉害,这么大条鱼,得吃到什么时候!”于雨笑道
“是挺尿性,这么大的怀头,多少年不见了!”于涛道,随即看向于雨:
“这玩意儿不好吃。”
“这么多肉,不吃不是糟蹋了吗?那要它干啥?”于雨心疼道
“做成鱼干儿挂咱院子里,多有面子!”张军道
猫在确认没有危险后,慢慢凑过去闻着鲶鱼的味道,好像还挺好闻。
张军伸手抓过猫崽子,一把放到怀头鲶上:“吃吧,不是喜欢吃鱼吗?”
“喵哦”
才刚刚能跑的猫崽子,此时瑟瑟发抖,撒腿就往下面跑。
这大鲶鱼在它面前,跟座山似的,现在它就站在山巅,只觉得有些高处不胜寒。
众人忍俊不禁,这一条鱼,猫吃到过年都吃不完吧?
“你咋寻思一出是一出呢,这么大条鱼,你咋做鱼干?”于涛无奈道
这姑爷子脑瓜子异于常人,这种想法是怎么出现的?专门整鱼干就为了挂在家里?
不过想想也是,这么大条鱼干,挂家里相当唬人了。
“建筑队走了,用那边的炕,烧上个两两夜,啥鱼也得成鱼干儿。”张军道
炕的用法千奇百怪,不管是粮食药材还是什么,只要想快速去除水分,烧炕就行!
制作鱼干的主要方式,就是用盐腌制杀去水分,然后在晒干,这样保质期长,也不会腐烂。
现在温度确实不低,但是想要把这么大的鱼晒成鱼干,恐怕不太现实,也只能用炕了。
“行吧,这得用多少盐啊!”于涛嘀咕道
但是没反对,一点儿盐而已,对张军来还真就不叫事儿。
几人费劲吧啦的把巨鲶拖到车上,于涛率先离去。
张军和张卫红则是去收网,还不错,山鲶鱼有个十来条,其他杂七杂澳鱼也不少。
由此可见,现在水里资源还是很多的。
牛车早已停在知青点外,张卫红直接骑车去买盐了。
“大爷,咱今吃这个呗?”张军提了提手中的鱼道。
山鲶鱼、江鲶鱼、翘嘴,还有一些其他鱼。
“嗯,这还行,我回去收拾收拾,咱乱炖一锅,你去把建国和大林都叫过去,咱一块儿喝点儿。”于涛道
乱炖鱼,那也是一道好菜,后世很多饭店,就凭这一道菜就能撑起一家店。
尤其是今几种鱼都不错,滋味更是好。
知青点的炕烧上后,几人坐在张军院子里吹牛呢,于雨从屯子的方向走来。
“军哥,吃饭了!”于雨喊道
“行,这就来,卫红,你去给炕添点柴火。”张军道
“斜张卫红答应道
张军紧皱着眉头看着张卫红走进隔壁,眼中带着期盼。
“呕~”
一声龙吟响起。
果不其然,刚进去的张卫红立马窜了出来,眼珠子通红,差点儿没熏死!
那炕烧那么大的鲶鱼,能没有味儿吗?那屋里呼吸一口都要命!
“呕~哥,你自己给添柴火吧。呕~”张卫红断断续续道
好在还没吃饭,暂时也没有什么东西能吐出来的。
“你都进去了咋又出来了?接着整吧”张军道
“我还是你弟弟吗?你咋净坑我?我不去,谁爱整谁整。”张卫红连忙摇头
“成峰啊,你结婚我给你买个摩托车。”张军道
“不用军哥,我自己买吧,我钱够了。”杨成峰有些不好意思道
“咱兄弟俩那些,给你你就拿着。”
“哥,给我啊,我要。”张卫红急忙道
“你要个屁,让你添点儿柴火都费劲儿,我能指望你?”张军撇嘴道。
张卫红一路跑,往屋里冲去,一边喊着“我添,我这就去。”
“呕~呕~”
重赏之下必有勇夫,一辆摩托车那是多贵的东西?张军的命才值一百块钱!
别屏住呼吸添点柴火了,就是挑一年大粪都有人抢着干!
张卫红自己的钱虽然够,但这家伙一一个心思,张建国根本不敢放到他手里,不然不出三,都得变成他想要买的那些东西。
要是结婚分家了,才到张卫红当家做主的时候。
经过跑出来两次换气,柴火成功添好,张卫红的眼睛已经通红了,这会儿正闻着自己袖子上的味道呢。
“呕~”
“你瞅你那点儿出息,添点儿柴火都添不明白。”张军嫌弃道
“哥,我给你十块钱,你进去闻一下。”张卫红道
“我不缺十块钱。”
“疯子,你进去闻一下,给你十块钱。”
“我不缺十块,我也不是傻子。”
.......
又等了两,这鱼干整的差不多了,张军也终于接到羚话。
贷款已经办下来了,以地皮以及饭店,还有买来的木头作为抵押,拿到了十五万整。
随后木头被谭明亮和盛源瓜分,张军又拿到一笔钱。
现在他手里存款已经超过六十万。
终于可以动身去南方了。
一大清早,张军三人,高振华以及他的弟虎子,加上谭明亮,来到了火车站。
杨成峰看着人头攒动的车站,他还是第一次出远门。
“我听火车站老乱了,咱得注点儿意。”